Anxoves del Cantàbric

Anxoves del Cantàbric

Anxoves del Cantàbric. Anxoves de qualitat. L’anxova del Cantàbric és un producte artesanal d’alta qualitat i prestigi que ha donat lloc a una indústria de conserves potent a la zona. Tot i que originalment la gran productivitat de les poblacions de peixos a la zona va fer que moltes persones es dediquéssin a la pesca,

,
Llegir més...


Anxoves de L’Escala

Anxoves de L’Escala

Un poble lligat al mar i a l’anxova L’Escala és un municipi costaner situat a la Costa Brava, al sud de la comarca de l’Alt Empordà i amb una llarga tradició marinera i, especialment, d’elaboració d’anxoves en salaó. Des de fa segles la vida de la població i el seu creixement han anat lligat al comerç

, ,
Llegir més...