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Desde 1888

en SOLÉS somos la 5ª generación dedicados a la salazón de la Anchoa, en L'Escala

Anchoas y más..

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Anchoas y productos del mar SOLÉS


“En 1888, Francisco Solés Oliveras, mi tatarabuelo, fundó Anchoas SOLÉS en L’Escala (Costa Brava).
Desde entonces, 5 generaciones se han dedicado a la salazón de pescado azul, manteniendo hasta hoy a salvo los secretos y la tradición de una cuidadosa elaboración artesanal”

(J.Solés – propietario de Anchoas SOLÉS)


130 años manteniendo la Tradición y el Respeto por el mar utilizando técnicas de pesca que no dañen el suelo oceánico, la Paciencia en un proceso artesanal sin prisas como solían hacer nuestros antepasados, y la Calidad de las anchoas son la base de nuestras conservas.

¡En SOLÉS somos Maestros Anchoeros!

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