Pequeño reportaje sobre la población de L’Escala y su estrecha relación con la anchoa y la sal, así como un recorrido de la mano de la Rosa por las diferentes salas de la fábrica SOLÉS, explicando con todo detalle el proceso de la salazón. (Vídeo: presentación, minuto 5:50, minuto 15:45 y minuto 34:40) […]
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