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El programa gastronómico Trotamundos de Ràdio Estel nos brinda de la mano de Miquel Mercadal, una nueva entrevista a Rosa sobre L’Escala, la salazón de anchoas y la larga tradición de Anxoves SOLÉS.       https://anxoves-soles.com/wp-content/uploads/reportatge-radio-estel-2022.mp3

Interesante entrevista con Rosa donde nos habla brevemente de los 134 años de Anxoves SOLÉS (¡se dice pronto!), desde los inicios hasta la época actual, así como también del mundo de la anchoa y de la salud de las fábricas de anchoas en L’Escala. ¡Os la recomendamos! ¡Salud y anchoas!

Pequeño reportaje sobre la población de L’Escala y su estrecha relación con la anchoa y la sal, así como un recorrido de la mano de la Rosa por las diferentes salas de la fábrica SOLÉS, explicando con todo detalle el proceso de la salazón. (Vídeo: presentación, minuto 5:50, minuto 15:45 y minuto 34:40)       […]

“La Red de Turismo Industrial de Cataluña, la XATIC, es la asociación que agrupa la oferta de turismo industrial más amplia de Cataluña: Museos, Centros de Interpretación, Antiguas Fábricas o Minas de todo el territorio catalán. Con sede en Terrassa, la XATIC tiene el objetivo de generar una línea de actuación común como herramienta de […]

Dentro del programa gastronómico Trotamundos de Radio Estel, Rosa nos cuenta la historia y la tradición de Anchoas SOLÉS así como el recientemente estrenado museo del 130 aniversario dentro mismo de la fábrica SOLÉS en L’Escala, donde también se encuentra una tienda -Degustación.                

Rosa y Canal10 hacen una visita rápida por la fábrica de Anchoas SOLÉS.      

Uno de nuestros clientes, Ca L’Estevet, ha sido noticia recientemente… y no de cualquier forma, sino con la mejor compañía; comparte noticia con, ni más ni menos, el fundador de Facebook, Marc Zuckerberg! Y de rebote, nuestras anchoas SOLÉS también son noticia!     “Mark Zuckerberg en Ca l’Estevet Mark Zuckerberg, fundador de Facebook, ha pasado una semana […]

Hoy miramos hacia el lejano oriente, y más concretamente, hacia Mitsukoshi Spain Fair, una feria de promoción cultural y venta de productos españoles a la sede de los grandes almacenes Mitsukoshi.     Mitsukoshi es un centro comercial de Tokio conocido por su extraordinaria variedad de frutas, verduras, pasteles, sushi, bento y otras golosinas.   […]