Anchoas del Cantábrico

Anchoas del Cantábrico

Anchoas  del Cantábrico. Anchoas de calidad. La anchoa del Cantábrico es un producto artesano de altísima calidad y reconocido prestigio que ha dado pie a una potente industria conservera en la zona. Aunque originariamente la gran productividad de los caladeros de la zona hizo que mucha gente de la zona se dedicara a su pesca,

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Anchoas de L’Escala

Anchoas de L’Escala

Un pueblo ligado al mar y a la anchoa L’Escala es un municipio costero situado en plena Costa Brava, al sur de la comarca del Alt Empordá, con una larga tradición marinera y, en especial, de elaboración de anchoas en salazón.   Desde hace siglos la vida de la población y su crecimiento han ido

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