Reportaje en el programa “Fred i Calent” de IB3

Pequeño reportaje sobre la población de L’Escala y su estrecha relación con la anchoa y la sal, así como un recorrido de la mano de la Rosa por las diferentes salas de la fábrica SOLÉS, explicando con todo detalle el proceso de la salazón.

(Vídeo: presentación, minuto 5:50, minuto 15:45 y minuto 34:40)