Anchoas en sal o Filetes de anchoa en aceite de oliva. ¿Cuáles comprar?

Una de las preguntas más recurrentes con la que nos encontramos en nuestras tiendas es si es preferible comprar las Anchoas en sal o los Filetes de anchoa en aceite de oliva.

 

Anchoas en Sal

Las anchoas en salazón se venden enteras en botes de cristal, colocadas en capas separadas por sal. Una vez en casa, requieren cierto trabajo antes de comerlas, ya que se deben limpiar, filetear y cubrir con aceite de oliva. Como se limpian al momento de comer, mantienen todo el sabor, y se pueden preparar al gusto de cada uno.

anxoves-sal-vs-anxoves-oliFiletes de Anchoa SOLÉS en Aceite de Oliva vs Anchoas SOLÉS en Sal

 

Filetes de Anchoa en Aceite de Oliva

Por otra parte, los filetes de anchoa en aceite de oliva ya están listos para comer. Se presentan ya fileteados y limpios, cubiertos con aceite de oliva.

Nuestro consejo: tener siempre en la nevera un bote de Filetes de anchoa en aceite y un bote de Anchoa en sal.

El día que con hay prisas, se está cansado, o se tienen pocas ganas de cocinar… ese día, ase abre el bote de Filetes de anchoa en aceite de oliva y se puede disfrutar al instante del placer de las mejores anchoas.

En cambio, aquel día que se tiene tiempo para dedicarse un rato, se prepara uno mismo las anchoas a partir de un bote de anchoas en sal. Deliciosas!

 

 


 

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