"En 1888, Francisco Solés Oliveras, mon arrière-grand-père, fondé Anchois SOLÉS.
Depuis lors, 5 générations se sont consacrées au salage du poisson bleu, en gardant jusqu'à aujourd'hui les secrets et la tradition d’une minutieuse elaboration artisanale"

( J. Solés - propietaire Anchois SOLÉS )






Pendant 130 ans tout en preservant la tradition et le respect pour la mer, utilisant la technique de la pêche à la senne tournante coulissante
la plus respectuese pour capturer le poisson bleu sans endommager pas le fond marin.

A travers du processus artisanal et sans hâte de salaison,
une technique déjà utilisée en temps du Phéniciens, Grecs et Romans,
nous garantissons la qualité des nos produits tout en transformant la matière première du poisson
en délicieuses conserves d'anchois d'haut valeur gastronomique.

Chez SOLÉS nous sommes des vrais maîtres d'anchois!


depuis 1888

ANCHOIS SOLÉS - Qualité garantie

 

Livraison Gratuite! (Espagne)

avec commandes de 100€ ou plus

 

Livraison en 24/48h

Peninsule et Iles Balears (France à bientôt)

 

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