Anxoves de l’Escala, S. A.

Créé à l’époque après-guerre par Carles et Magdalena Sureda, Anxoves de l’Escala, S.A. est devenue l’une des entreprises le plus anciennes et une des plus importants de L’Escala.     Actuellement dirigée par don Jonàs Mallart, héritier des fondateurs; l’entreprise a connu une croissance rapide durant ces dernières décennies. La société, qui est très engagée […]

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Conservas La Mutrikuarra, S.L.

Situé dans le village balnéaire de Mutriku (Gipuzkoa), cette jeune entreprise a acquis en ses dix ans d’existence, son application au niveau nationale et internationale. Conservas La Mutrikuarra a connu une croissance fulgurante et distribue ses produits, entre autres, dans les grandes surfaces ainsi que les distributeurs et les grossistes. Son catalogue de produits est […]

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Conservas Fredo S.A.

Une lignée de producteurs venus de l’Italie: Fondée en 1964 par Monsieur Chiaffredo Nasari, issue d’une lignée de commerçants d’anchois dans son pays natal, Conservas Fredo est fixé sur un navire du port de Laredo avec une claire vocation de fabriquer un produit de qualité avec des méthodes artisanales. Le succès de l’entreprise, les a amenés […]

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Conservas Emilia

Conservas Emilia est une société familiale, fondée par Mme Emilia Fuentes Ruiz à la fin des années 1980 à Santoña. La société a toujours opté pour un produit de qualité, qui les a amenés à remporter à deux fois le prix de dégustation à la fête de l’anchois.     L’entreprise c’est agrandit et, à […]

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Pujadó Solano S.A.

Anchois de qualité La société est située à Santoña (Cantabria, au Nord de l’Espagne). De petite taille, elle base sa stratégie sur la qualité plutôt que la quantité. Il vous offre des conserves de poisson comme les anchois, anchois au vinaigre, thon, hareng, utilisant les techniques les plus variées de conservation comme le séchage, le fumé, […]

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Conservas Lolín S.L.

Plus de 50 ans produissant des anchois au sel de qualité: Fondée en 1955 à Castro Urdiales (Cantabria) par Don Manuel Gutiérrez Elorza, Conservas Lolin S.L. est actuellement l’un des principaux producteurs d’anchois au sel du pays. Étant une grande entreprise, la société a toujours montrée un engagement envers la qualité. Conservas Lolin achète sa […]

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Hijos de José Serrats S.A.

Plus d’un siècle d’histoire Fondée en 1890 à Bermeo par José Serrats, cette entreprise mis en place des techniques de conservation procédentes de France usant un poisson d’une qualitée exceptionnelle de la côte du Cantabrique.     Cette évolution depuis 5 générations a permis d’évoluer et d’affiner le processus d’élaboration des conserves de poisson et […]

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Anxoves Xillu S. A.

Fondée en 1974 par Francesc Moner Esponellà, Anxoves El Xillu, S.A. maintient une tradition familiale de mise en conserve d’anchois. Elle maintient toujours ses méthodes traditionnelles de production qui a été une des caractéristiques de la société depuis sa fondation.     Les pots d’anchois sont faits avec les anchois pêchés sur la côte catalane […]

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